I 1914 åpnet dørene for første gang til Frantzens konditori i Åsgårdstrand. Det var bakemester Kristoffer Frantzen som startet driften av et velrennomert bakeri og konditori. Senere tok sønnen, Per Bjune, over og drev bakeriet og utsalget frem til 1988. Da ble huset solgt til Hasle Eiendom og Martin Pedersen staret opp Frantzens Konditori og Munchs Kafe som han har drevet frem til nå.

Nå er nye eiere og drivere på plass, med ny giv og et stort ønske om å tilby besøkende en god atmosfære og en fin opplevelse i hjertet av Åsgårdstrand.